A Galeria António Lopes recebe, entre os dias 14 e 28 de fevereiro, a exposição “Sabores e Tradições: Confrarias em Imagens”, organizada pela Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã.

A mostra propõe uma celebração do património gastronómico e cultural português através do olhar das confrarias, destacando o papel destas entidades enquanto guardiãs de saberes, sabores e rituais transmitidos ao longo de gerações.

As imagens retratam momentos de convívio, paisagens identitárias, trajes cerimoniais e produtos regionais, evidenciando a diversidade da tradição portuguesa e a importância da diáspora na preservação e divulgação da cultura nacional além-fronteiras.

A exposição sublinha ainda que as confrarias são espaços de encontro e partilha, onde a gastronomia se cruza com a história, a memória e a identidade local. Cada traje, medalha e gesto cerimonial simboliza o respeito pelas origens e pelo trabalho das comunidades que mantêm vivas estas tradições.

Participam na mostra as seguintes associações: Confraria do Cultivo de Arroz em Estarreja; Confraria da Caldeirada e Camarão de Espinho; Confraria da Carne Assada à Moda de Fafe; Confraria do Chícharo; Confraria Gastronómica da Aba e Arroz de Cinfães; Confraria Gastronómica do Frango do Campo; Confraria da Região de Lafões; Real Confraria da Amêndoa de Portugal; Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã; Confraria do Ovo; Confraria do Bodo; Confraria Gastronómica de Almeirim; Confraria do Requeijão da Serra da Estrela; Confraria Gastronómica da Amadora; Confraria da Chanfana; Confraria do Bucho de Arganil; Confraria dos Vinhos de Portugal na Bélgica; e Confraria dos Sabores Portugueses no Luxemburgo.