A Rota Gastronómica de Castelo Branco – Menu Sabor de Perdição Albicastrense decorre de 3 de setembro a 18 de outubro, com o objetivo de valorizar a gastronomia do concelho e dar a conhecer os restaurantes que contribuem para preservar a riqueza e identidade da cozinha albicastrense.

A iniciativa reúne três pratos e 255 sabores, propondo uma experiência gastronómica associada aos sabores, saberes e lugares do concelho.

O lançamento oficial da Rota Gastronómica está marcado para o dia 5 de setembro, às 18h00, no Espaço Conhecimento, integrado no Festival Sabores de Perdição.

A apresentação contará com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Castelo Branco, Leopoldo Rodrigues, e do Presidente da AHRESP, Carlos Moura.

Durante o período da iniciativa, os interessados podem obter gratuitamente o passaporte da Rota Gastronómica nos restaurantes aderentes.

A participação inclui ainda um desafio: quem reunir 10 carimbos no passaporte fica habilitado a ganhar um prémio.

A iniciativa pretende associar a gastronomia à valorização do território, proporcionando uma oportunidade para conhecer diferentes propostas gastronómicas e os estabelecimentos aderentes.