A Bio-Região de Idanha-a-Nova marcou presença no Congresso de Cozinha 2025, realizado nos dias 5 e 6 de outubro, nos Jardins do Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras.

O congresso, centrado no tema “Uma Só Saúde”, destacou a ligação entre a saúde humana, animal e ambiental, reunindo profissionais da cozinha, hotelaria e restauração de todo o país.

Reconhecido como o principal ponto de encontro anual do setor, o evento atraiu um público altamente qualificado e combinou a gastronomia com música, arte e artesanato, oferecendo uma experiência multidisciplinar durante os dois dias de programação.