A Junta de Freguesia de Peraboa candidatou o Museu do Queijo da freguesia aos Clubes/Associações para a UNESCO, uma vez que o seu objetivo é contribuir para difusão dos seus valores. Quer dizer que as atividades promovidas devem ter um forte contributo para a formação cívica e democrática, sustentada dos Direitos Humanos e no diálogo, entre outros, no sentido desses mesmos valores terem a oportunidade de chegar às comunidades locais. Curiosamente, existem Portugal  74 Associações/Clubes UNESCO de norte a sul do país, incluindo ilhas e o primeiro nasceu no Porto, em 1989. 

"É um reconhecimento para o nosso território integrar os Clubes UNESCO, sabendo que todos o Clubes defendem nas suas praticas culturais, educativas  no mundo, sustentadas nos Direitos Humanos. São Associações/Clubes que através dos seus programas diversificados visam, sobretudo, promover os seus princípios baseados nos valores da UNESCO. Conheço alguns Clubes e o seu potencial e diversidade cultural, são na verdade uma riqueza, onde existem uma troca de experiências. O Museu do Queijo tem essa missão de divulgar o património imaterial/material e usar esta estrutura museológica através da sua   linguagem conhecimento, que é o conhecimento. A Freguesia de Peraboa, através do Museu pretende ser um ecomuseu, aberto a todas as pessoas. Recebemos dezenas de turistas e queremos centrar a freguesia em espaços ativos, criativos, informativos,  defendendo o nosso património pastoril, o queijo, envolvendo a comunidade e parceiros. Para nós as pedagogias da identidade tem que ser passadas e levadas, através da construção num futuro das nossas aldeias. O Museu do Queijo é lugar do conhecimento do passado e do futuro,revelou o Presidente de Junta de Peraboa, Pedro Silveira

O protocolo será assinado numa ocasião muito especial para os peraboenses,  segundo o autarca de Peraboa, aponta uma data concreta e importante para a assinatura do protocolo, que gostaria que se concretizasse no Dia da Freguesia, a realizar no próximo dia 8 de Dezembro, feriado Nacional." Vamos celebrar o Dia da Freguesia pela primeira vez, simultaneamente com as comemorações dos 50 Anos do Poder Local, que se antecipa ao dia 12 de Dezembro. Achamos que seria a data maior para assinar o protocolo com os responsáveis em Portugal da UNESCO".