A freguesia de Salvador, no concelho de Penamacor, inaugurou hoje, dia 13 de novembro, pelas 15h00, o 1.º Festival Gastronómico Ibérico do Cabrito no Forno a Lenha e Jornadas Cinegéticas. O evento, que se prolonga até domingo, dia 15 de novembro, tem como propósito a valorização da gastronomia, das tradições e da identidade rural do território.

Promovida pela Associação Amigos de Salvador, com o apoio do Município de Penamacor e da Junta de Freguesia local, a iniciativa assume o cabrito assado em forno a lenha como elemento central, celebrando um costume profundamente ligado à história da região.

O programa do certame conjuga a componente gastronómica com atividades de lazer e caça. A vertente de animação musical é assegurada por Anagrama, Layla e Virgílio Faleiro. No plano cinegético, o evento contempla a realização de uma grande montaria mista no sábado, dia 14, complementada por um Torneio Ibérico de Perdizes e por provas de falcoaria e de Santo Huberto.

O cartaz completo e detalhado das atividades pode ser consultado através do portal oficial do Município de Penamacor na internet.